Typische streekspecialiteiten

Agri-toerisme en landbouwbedrijf Belsito in Bevagna in Umbrie

In ons Agri-toerisme kunt U de extra zuivere olijfolie van

onze eigen productie proeven en kopen, evenals  ingemaakt

fruit en groente.

Olie: Wij plukken de olijven vanaf half oktober, hetgeen ons in

staat stelt om een zuurgraad van 0,5 % te  verkrijgen

( wettelijk is een zuurgraad van max. 1,0% toegestaan).

De olie wordt koud geperst.

Buiten de extra zuivere olie worden er ook drie verschillende

soorten olie geproduceerd:

-         Olie van één enkel soort van leccino

-         Olie van één enkel soort van moraiolo

-         Olie van één enkel soort van frantoiano.

Onze extra zuivere olie is een mengsel van deze drie soorten.

Inmaak van fruit en groente:  groentemix, gemengde

zoetzure groente, basilicum in olie, zoetzure uitjes, olijven “impunite”, gekruide tomaten , pikante tomaten, tomaten

voor pizza.

Confetture van  fruit: de vruchten die geplukt worden als zij

volledig gerijpt zijn, worden verwerkt tot een heerlijk jam. De verschillende soorten zijn: confetture van peren, appels, appels “cotogne”, perzikken, vijgen, kersen, pruimen, peren en druiven, appels en driuven, abrikozen.

Zie onze  prijslijst en  neem contact op voor meer informatie